PetitPotBebe - Mes recettes de petits pots pour bébé et enfants maison avec ou sans Babycook ou Nutribaby.

22 mai 2016

J'ai testé les nouvelles gourdes Blédina

Vous les avez peut-être vues dans les rayons de votre supermarché : les toutes nouvelles gourdes Blédina. Elles ne passent pas inaperçues.

Toutes les réponses à vos questions et notre test ci-dessous :

bledina gourdes

1) Qu'est-ce-que sont ces gourdes

Comme nous, quand vous partez avec bébé en sortie, vous êtes confrontés à ce dilemme : comment lui donner sa compote, son dessert lacté de façon pratique ? Oui parce que :
- faire sa compote soi-même et l'emporter dans un pot : il faut une cuillère, un bavoir... et la compote avec la chaleur, elle se conserve comment ?
- acheter un petit pot de compote ou de dessert lacté (ou un biberon) : même problématique de praticité...

Et là... ces petites gourdes spécialement adaptées à chaque âge de bébé sont faites pour nous.
Certaines contiennent uniquement des fruits, d'autres un mélange légumes avec un dessert lacté. Tout en 1 donc.

2) Quelles sont leur particularité ?

On peut se poser la question "mais pourquoi ne pas donner une compote en gourde pour enfant ?". C'est la même réponse que pour la compote pour adulte. Celles pour les bébés sont spécialement adaptées : sans sucres ajoutés, sans arôme et sans conservateur. 

3) Quelles sont les recettes ?

A ma grande surprise pas uniquement des compotes de fruits. Vous pourrez retrouver des mélanges étonnants de fruits et légumes mais aussi de lait. 9 recettes fruitées et lactées sont disponibles. Idéales donc pour un dessert ou un goûter. 

4) Mais qu'en est-il du recyclage ?

C'est une des premières choses que j'ai regardé sur l'emballage. Après consommation, éligible au tri sélectif, l'ensemble de la gourde peut être déposée dans votre poubelle "recyclage papier/plastique".

Notre test

Mes petits gourmets ont goûté les recettes suivantes : 
- douceur pomme banane potiron
- douceur pomme carotte mangue
- poire banane abricot.

Les textures sont lisses et les couleurs naturelles.
Au niveau du goût, très bonne surprise. Celle qui a fait l'unanimité est la compote "poire banane abricot" puis "douceur pomme banane potiron". Je pense qu'ils n'ont pas aimé le goût de la mangue dans la dernière. Ils ont adoré les petits animaux bien sympathiques décorant chaque gourde (j'ai eu du mal à les jeter à la poubelle...).
De mon côté, j'ai goûté les 3 et j'ai été surprise car elles avaient toutes un goût prononcé de fruits et n'étaient pas du tout fades.

En synthèse, une belle découverte. Très pratiques, elles se glissent dans un sac à main ou dans la boîte à gants de la voiture.
J'ai beaucoup aimé la combinaison fruits/légumes et lait. J'ai toujours eu du mal en sortie à leur donner leur dessert lacté. Solution trouvée !

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18 mai 2016

Floraline à l'orange - à partir de 9 mois

Souvent quand je parle de Floraline, les parents me regardent avec des yeux rêveurs et me disent "je me souviens quand ma maman...". Je n'ai pas cette nostalgie car je l'ai découverte avec l'arrivée de mon premier enfant.
Bonne alternative à la simple semoule qui parfois peut donner des résultats compacts.
Bébé peut commencer à découvrir une texture moins lisse que les purées, tout en étant fondante.

recette floraline orange

Ingrédients (pour 1 à 3 portions) :

- 250 ml de lait (2ème âge ou entier)
- 4 cs de Floraline pour une texture onctueuse 
- le zeste d'1/2 orange non traitée.

Recette :

- Dans une casserole, chauffer le lait à feu doux en mélangeant régulièrement pour qu'il ne brûle pas. 
- Ajouter la Floraline dès les premiers frémissements tout en mélangeant.
- Faire cuire pendant 3 minutes à feu doux en continant de mélanger pour ne pas que la préparation attache.
- Verser immédiatement la préparation dans des pots individuels ou simplement un saladier.
- Laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur.

Astuces

- A conserver au réfrigérateur 48 heures max. Difficile à congeler.
- Vous pouvez remplacer l'orange par le zeste d'un autre agrume.
- La Floraline, c'est magique. Vous pouvez la consommer sucrée, salée, en dessert, dans une soupe, etc. Il suffit d'un peu d'imagination.
- Selon le magasin, vous trouverez la Floraline : soit avec la semoule, soit au rayon aide à la pâtisserie (avec la fleur de maïs par ex).

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04 novembre 2015

Des idées cadeaux sur le thème du Voyage d'Arlo

Comme vous le savez peut-être déjà, le 25 novembre prochain sortira le prochain Disney-Pixar : le Voyage d'Arlo.

Un bref résumé de l'histoire... Nous sommes transportés dans monde où les dinosaures ne sont pas morts et vivent même parmi les hommes. Arlo est un petit dinosaure tout craintif qui se lie d'amitié avec Spot, un garçon bien dégourdi, tout son opposé.
Si vous doutez encore de la qualité de ce film d'animation, sachez que les créateurs sont les mêmes que pour le Monde de Nemo ou Toys Story.

En attendant, voici des idées de cadeaux très mignons pour nos tout-petits. Je suis fan du bonnet et des petites bottes... et vous ?

produits dérivés le voyage d'arlo

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15 juin 2015

Gagnez avec PetitPotBebe, Pampers et BB&CO un kit bébé en vadrouille

Les beaux jours sont là ! Profitons pour sortir bébé. Mariage, pique-nique, farniente sur la plage, balade sur les chemins de campagne, etc. Rien ne doit nous arrêter !! Toutefois, si vous êtes comme moi, vous transportez toujours un énorme sac avec un tapis à langer soit trop encombrant, soit inefficace.
Que d'anecdotes à vous raconter à ce sujet... Popo explosif sans couche prévue, table à langer peu propre dans les toilettes publiques, change de bébé sur la nappe de pique-nique car j'avais oublié mon tapis à langer, les vacances où rien dans la chambre est prévu pour changer bébé et tacher de façon indélébile les serviettes de l'hôtel...

Vous le savez déjà, PetitPotBebe fait partie du programme Les P’tites Pousses by Pampers. Aussi, Pampers souhaite vous présenter son partenariat avec BB&Co (collection d'accessoires et de cadeaux originaux pour bébés et enfants). Leur valeur commune : le confort de bébé tout en facilitant la vie des parents.

A l'occasion de ce jeu-concours, nous invitons un des lecteurs de PetitPotBebe à gagner 1 kit "Bébé en vadrouille" (valeur 35€) comprenant :
- un tapis à langer nomade BB&Co : confortable, joli et pratique ; il se replie pour devenir une petite trousse
- un paquet de couches Pampers Baby Dry
- un paquet de lingettes Pampers sensitive.

jeu concours pampers petitpotbebe

Pour jouer, il vous suffit de :
Répondre à ces 3 questions en commentaire à la suite de ce billet :
- Qu’avez-vous prévu de faire cet été avec votre bébé ?
- Quelle est votre règle d’or quand vous partez en vadrouille avec bébé ? 
- Racontez une brève anecdote de vous avec votre bébé en vadrouille

Dates du jeu-concours :
Le jeu-concours aura lieu du lundi 15 juin (aujourd'hui !) au lundi 29 juin 2015 (23h59).

Réglement :
En partageant le concours sur les réseaux sociaux, vous doublez vos chances de gagner (merci d'indiquer le lien de partage dans le commentaire). Cette opération n’est ni organisée, ni parrainée par Facebook.
Le gagnant sera tiré au sort (tirage par mes soins) le jeudi 2 juillet 2015 puis sera contacté par email. En cas de non réponse sous 3 jours, le lot sera remis en jeu.
Une seule participation par famille. Concours valable en France métropolitaine.
En cas de non-respect du règlement, des dates, d'une non-réponse totale ou partielle aux 3 questions ci-dessus, la participation sera considérée comme nulle.
PetitPotbebe n'est pas responsable de l'envoi des lots.

N'oubliez pas de renseigner votre email (dans un des champs du formulaire de commentaire) pour que je puisse contacter le gagnant.

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02 février 2015

Recettes de crêpes pour bébé avec ou sans oeufs

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur. Envie de faire plaisir à toute la famille en préparant des crêpes ? Voici 2 recettes de crêpes adaptées à bébé :

- Recette de crêpe sans oeuf 

- Ma recette de crêpe de mon enfance (recette en images).

Bon appétit !

recette crepe moelleuse

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13 janvier 2015

PetitPotBebe lance le blog Cuisine d'Enfant

Tout d'abord, je vous présente tous mes voeux pour cette nouvelle année. Qu'elle vous apporte bonheur et réussite.

J'aimerais aussi vous annoncer le lancement de mon 2ème blog Cuisine d'Enfant (en plus de PetitPotBebe).
Vous pouvez y trouver des recettes de cuisine à faire avec les enfants ou pour les enfants. Certaines recettes sont illustrées par des images ou vidéos étape/étape. Bébé pourra participer dès 15-18 mois à la réalisation de certaines recettes.

Pour le trouver : 
Site Cuisine d'Enfant : www.cuisinedenfant.com
Page Facebook (pour recevoir les recettes et échanger) : www.facebook.com/cuisinedenfant
Compte Twitter : twitter.com/Cuisinedenfant

logo cuisine d'enfant

 

photo 16 photo 11 IMG_4113

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10 décembre 2014

Purée de céleri-rave - à partir de 10 mois

Nous le servons souvent râpé en salade (avec de la mayonnaise ou de la sauce soja). On oublie souvent que le céleri-rave est aussi délicieux quand il est cuit.
Idéal pour les bébés grâce à sa teneur en vitamine K. Mieux vaut attendre 10 mois pour l'introduire car il est potentiellement allergène.
Dans cette recette, j'ai ajouté de la pomme de terre car elle rend la purée plus onctueuse et adoucit le goût du céleri.

purée bébé céleri

Ingrédients :

- 100g de céleri-rave
- 1 pomme de terre moyenne
- Facultatif : 1/2cc de beurre ou 1 filet d'huile de colza.

Recette à la casserole :

- A l'aide d'un couteau, prélever un morceau dans la boule du céleri-rave.
- Peler à l'aide d'un économe puis, bien rincer le morceaux. Détailler en gros morceaux.
- Peler puis laver la pomme de terre. La couper en 4.
- Mettre les légumes dans une casserole d'eau.
- Faire cuire à petits bouillons 20 min dès ébullition.
- Facultatif : ajouter un filet d'huile de colza ou 1/2cc de beurre.
- Mixer ou passer au moulin à légumes avec du jus de cuisson (ou du lait).

Recette au Babycook:

- A l'aide d'un couteau, prélever un morceau dans la boule du céleri-rave.
- Peler à l'aide d'un économe puis, bien rincer le morceaux. Détailler en morceaux.
- Peler puis laver la pomme de terre. La couper en morceaux.
- Mettre les légumes dans le panier vapeur du Babycook.
- Faire cuire niveau d'eau 3.
Facultatif : ajouter un filet d'huile de colza ou 1/2cc de beurre.
- Mixer ou passer au moulin à légumes avec du jus de cuisson (ou du lait).

Recette au Nutribaby :

- A l'aide d'un couteau, prélever un morceau dans la boule du céleri-rave.
- Peler à l'aide d'un économe puis, bien rincer le morceaux. Détailler en morceaux.
- Peler puis laver la pomme de terre. La couper également en morceaux.
- Mettre les légumes dans un des paniers du Nutribaby.
- Faire cuire à la vapeur pendant 18-20 min. La chair du céleri doit être fondante.
- Facultatif : ajouter un filet d'huile de colza ou 1/2cc de beurre.
- Mixer ou passer au moulin à légumes avec du jus de cuisson (ou du lait).

Astuces

- Vous pouvez remplacer la pomme de terre par une carotte ou 100g de potiron.
- En mixant avec beaucoup d'eau de cuisson, vous obtiendrez une soupe.

04 décembre 2014

Interview vidéo de Yoni Saada (émission Top Chef) sur le bien-manger

Hier, je me suis rendue au rendez-vous annuel des blogueuses influentes, les Efluent Mums organisé par Parole de Mamans.

J'ai eu le plaisir de rencontrer sur le foodtruck de Biocoop, le Chef Yoni Saada. Je suis sûre que vous le connaissez notamment grâce à l'émission Top Chef.
Yoni a gentiment accepté de se prêter au jeu d'une interview pour vous livrer son avis sur : le bien-manger, le bio, l'importance de la qualité des aliments pour les petits et les grands.

Voici l'interview de Yoni Saada en vidéo.

Voici les points à retenir :

- Yoni est un homme proche de la nature qui fait très attention aux produits qu'il consomme et fait consommer.
- Le bio "met en avant des hommes qui font attention à la terre, à ce qu'on va manger, produisent des produits qui ont du goût." 
- Des personnes qui n'ont pas le label bio peuvent tout de même avoir des produits de qualité.
- Dépassons l'idée d'avoir des fruits ou des légumes parfaits. "Ce n'est pas parce qu'un produit est joli qu'il est bon."
- Il consommer les fruits et légumes de saison. "Tous les produits sont bons s'ils sont bien cuisinés".
- "N'hésitez pas à aller discuter avec le maraîcher, le boucher, le poissonnier."
- "L'éducation alimentaire d'un enfant se fait entre 0 et 3 ans."
- "Faire goûter tout ce qui existe à nos enfants et les emmener sur le marché pour qu'ils découvrent le produit" pour qu'ils voient l'image du produit non transformé.
- Il met en avant le partage et la convivialité autour de la table et le transmet lui-même à sa propre famille.

Qui est Yoni ?

Yoni est propriétaire du restaurant "Miniatures" et a participé à l'émission culinaire Top Chef en 2012. Il est également papa d'une petite fille de 3 ans. Son grand-père et son père sont bouchers, et eux-mêmes de très bons cuisiniers. Ils ont transmis cette passion à Yoni. Diplômé de l’Ecole Supérieure de Cuisine Française, il a travaillé dans de prestigieuses maisons parisiennes comme Le Pré Catlan, l’Hotel Meurice.

Alors ? Vous aussi vous partagez les valeurs de Yoni ?

Un très grand merci à Yoni pour sa gentillesse, sa simplicité, son ouverture et sa disponibilité. Une très belle personne ! Cher Yoni, sâche que tes choux sont "une tuerie" ! Je viendrai sans faute d'ici la fin de l'année dans ton restaurant ! 
Un merci aussi à Biocoop qui m'a permis de l'interviewer (et pour son excellente tablette de chocolat noir aux amandes!).
Et bien sûr à toute l'équipe de Parole de Mamans pour ce superbe événement et pour m'avoir fait rencontrer un vrai chef.

Yoni Saada efluentmums3 petitpotbebe

choux Yoni Saada efluentmums3 petitpotbebe Yoni Saada efluentmums3 petitpotbebe choux chocolat

01 décembre 2014

Polenta de semoule fine de blé - dès 10 mois

Mes grands-parents italiens préparaient la polenta de maïs, bien jaune. Toutefois, son goût prononcé n'est pas apprécié par tous les bébés. C'est pourquoi l'alternative est excellente avec la semoule fine de blé. Son autre avantage est sa cuisson très rapide.

recette polenta semoule

Ingrédients :

- 125g de semoule de blé fine
- 500ml d'eau
- facultatif : 50g de pecorino romano râpé ou de tome de brebis.

Recette

- Râper le fromage.
- Faire bouillir l'eau dans une grande casserole avec le fromage.
- Quand l'eau bout, jeter en pluie fine la semoule tout en mélangeant. Attention à la formation de grumeaux !
- Baisser immédiatement le feu ! (risques de brûlures si des bulles apparaissent).
- Tourner avec une cuillère en bois pendant 6-8 minutes.
- Préparer un saladier et y verser 1cs d'eau (cela évitera qu'elle colle).
- Verser la polenta et laisser refroidir complètement. Elle va durcir en refroidissant.
- Découper avec une cuillère, un fil ou avec un couteau.

Astuces

- Découpée à l'emporte-pièce, une fois refroidie, elle ravira les petits et grands.
- Cette polenta accompagne très bien les viandes en sauce (bourguignon, coq au vin, veau corse) ou les viandes grillées.

décoration polenta

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28 novembre 2014

Gagnez avec PetitPotBebe : 1 veilleuse Pabobo et 1 paquet de couches Pampers

Comme vous le savez, Pampers est partenaire de PetitPotBebe dans le cadre du programme Les P’tites Pousses by Pampers. 
Aujourd'hui, nous vous proposons ce très chouette jeu-concours pour plonger déjà bébé dans la magie de Noël.

Pampers s'associe à Pabobo pour aider bébé à passer de nuits paisibles.
Connaissez-vous Pabobo ? Cette marque invente un univers de lumières pour les petits tout en douceur : berceuses, veilleuses ou encore lampes d’ambiance. Mes enfants ont notamment chacun une veilleuse Barbapapa. J'ai d'ailleurs offert la même au fils d'une amie tellement mes enfants étaient ravis.

Pampers et Pabobo, amies du sommeil des petits, proposent aux lecteurs de PetitPotBebe le jeu-concours Douce Nuit à l'occasion des fêtes de fin d'année. Un de vous pourra gagner 1 projecteur d’étoiles Pabobo + 1 paquet de couches Pampers Baby Dry !

Sachez que j'ai vu en démo le projecteur d'étoiles lors d'un salon. Je peux confirmer que c'est un VRAI projecteur d'étoiles.

jeu concours pampers pabobo

 Pour jouer il suffit de :

Répondre à ces 3 questions en commentaires à la suite de ce billet  : 
- Pour vous, en quoi le coucher de bébé est-il un moment privilégié ? 
- Quelles sont vos astuces pour coucher bébé en douceur (comme par exemple un rituel) ? 
- Enfin, comment allez-vous partager la magie de Noël cette année avec bébé ?

Dates du jeu-concours :
Le jeu-concours aura lieu du vendredi 28 novembre (aujourd'hui !) au mardi 9 décembre 2014 (23h59).

Réglement :
Si vous partagez le concours sur les réseaux sociaux, vous doublez vos chances de gagner (merci d'indiquer le lien de partage dans le commentaire).
Je procèderai au tirage au sort du gagnant le mercredi 10 décembre 2014. Le gagnant sera contacté par email.
Une seule participation par famille.
Si vous effectuez plusieurs participations / famille ou si vous participez au-delà du 9 décembre 2014, votre participation sera considérée comme nulle.

N'oubliez pas de renseigner votre email (dans un des champs du formulaire) pour que je puisse contacter le gagnant.

Bonne chance à toutes et à tous. Et merci à Pampers et Pabobo pour ces beaux cadeaux !

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