PetitPotBebe - Mes recettes de petits pots pour bébé et enfants maison avec ou sans Babycook ou Nutribaby.

07 avril 2014

Jeu-concours PetitPotBebe : gamme Nuk et Disney

Comme vous le savez, nous sommes fans de l'univers Disney et de la marque Nuk. Cela tombe bien, les 2 marques ont fait un partenariat et ont créé une gamme de vaisselle ludique pour les tout-petits, à l’effigie de Mickey et Minnie.

Et ils proposent de faire gagner la gamme à un des lecteurs de PetitPotBebe !

BLOG - BIBERON 300ML

Les plus de la gamme :

En plus d'être mignons et amusants, les produits de la gamme sont certifiés incassables et sans bisphénol.

  • Les biberons :

La tétine physiologique NUK FIRST CHOICE + respecte l’évolution de la cavité buccale et favorise la bonne digestion des tout-petits. Mise au point par une équipe de médecins, pédiatres, dentistes, testée par des mamans, cette tétine a été reconnue comme étant la meilleure reproduction du sein maternel. Préformée à la cavité buccale de bébé, elle est comparable à la forme du mamelon. Avec son système de ventilation Air System®, la tétine permet de réduire considérablement les risques de coliques ou de hoquets, et optimise la digestion. 

  • Les sucettes :

Conçues pour le bon développement de la mâchoire des bébés, les sucettes disposent d’un embout physiologique et d’un anneau de préhension, muni de picots de massage, pour le confort des gencives des tout-petits.

  • Les biberons d’apprentissage :

Incassable, avec son ouverture large, son embout souple (en TPE), et garantis anti-fuite, les biberons d’apprentissage permettent l’apprentissage de la déglutition, et ainsi à bébé, de devenir grand. 

Détail du lot pour 1 seul(e) gagnant(e) :

- 1 biberon Mickey 300ml
- 1 Lot de 2 sucettes Mickey OU lot de 2 sucettes Minnie
- 1 biberon d’apprentissage Mickey 150ml
NB : il n'y aura pas possibilité de choisir le personnage.

Pour participer :

1) En commentaire de ce billet, indiquez les réponses aux 3 questions ci-dessous (vous trouverez toutes les réponses dans le corps du billet) :

  • a) Citez 3 qualités du biberon d'apprentissage NUk 
  • b) De quoi est muni l'anneau de préhension des sucettes Nuk ?
  • c) Préformée à la cavité buccale de bébé, à quelle forme ressemble la tétine NUK FIRST CHOICE + ?

2) Partagez le jeu-concours sur les réseaux sociaux et obtenez une chance de plus de gagner (mettez le lien de partage dans le commentaire).

Restrictions :

- Une seule participation par foyer (même nom même adresse).
- Dates du jeu : entre le 07/04/2014 (07h00) et le 14/04/2014 (23h59)

Tirage au sort du gagnant le 15/04/2014.

Attention, si les termes du règlement ci-dessus ne sont pas respectés, la participation ne sera pas validée.

Envoi du lot :
Le gagnant sera contacté par email à l'issu du tirage au sort. Le gagnant devra répondre dans les 48h sans quoi le lot sera remis en jeu.
Le partenaire enverra le lot directement au gagnant dans un délai de 3 semaines à 1 mois. Attention, PetitPotBebe n'est pas responsable de l'envoi des lots.

Merci à Disney et Nuk !

Affichage de Logo nuk + accroche.jpg en cours...

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04 avril 2014

Floraline à la vanille - dès 9 mois

J'aime utiliser la Floraline (à base de tapioca et de semoule) car :

- elle est très rapide à cuire
- on peut l'utiliser pour un plat ou un dessert
- tout le monde l'adore (mon mari y compris).

Il y a quelques mois, je vous proposais un dessert au chocolat (Petit pot au chocolat-Floraline). Aujourd'hui, voici une recette de dessert express et gourmande pour les débuts de la diversification et les premiers morceaux.

floraline vanille

 

Ingrédients (pour 1 ou 2 portions) :

- 250ml de lait (2ème âge ou entier)
- 4cs de Floraline (ou 5cs pour plus épais)
- 1/2 gousse de vanille (ou 1/2 sachet de sucre vanillé).

Recette :

- Fendre la gousse de vanille en 2. Gratter les graines.
- Faire chauffer sans faire bouillir le lait avec la gousse de vanille et ses graines. Remuer pour ne pas que le lait attache.
- Quand il va frémir, ajouter la Floraline et mélanger.
- Faire cuire pendant 3 minutes sans cesser de remuer.
- Retirer la gousse de vanille.
- Verser la préparation dans des petits pots.
- Faire refroidir. Filmer et conserver au réfrigérateur.

Astuces

- A part de 18 mois, faites cuire des raisins secs en même temps que la Floraline. Ils se réhydrateront à la cuisson.
- Le mélange paraît liquide. Ne soyez pas tentés d'ajouter de la Floraline, le dessert va épaissir en refroidissant.

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03 avril 2014

J'ai testé la dernière recette de Hipp Biologique

Enfin "j'ai" testé, c'est plutôt mon fils qui a testé !

Hipp nous a donc fait découvrir ses nouvelles assiettes "Les Petits Gourmets" dont la recette "Mouliné Potimarron Légumes Boeuf" - dès 8 mois.

Qui est Hipp Biologique ?

C'est une entreprise créée il y a 50 ans par Klaus Hipp soucieux du respect de l'environnement et la préservation de la nature, de l’homme et de l’économie... et bien entendu, la santé et le bien-être des bébés. C'est pourquoi Hipp propose des petits pots bio à un coût abordable pour tous.

Le bio c'est quoi ?

Souvent on entend dire "le bio, ce n'est que du marketing !". Faisons un point justement :
Cette appellation est soumise à une réglementation stricte européenne. On notera notamment : l'interdiction d'utilisation d'OGM, d'épandage d'engrais/pesticides chimiques, un respect du bien-être de l'animal avec une alimentation sans OGM.
Hipp ne sélectionne que des agriculteurs éloignés des zones de pollution (routes fréquentées, usines, etc.). De plus, Hipp effectue jusqu'à 260 contrôles sont effectués depuis le champ jusqu'au petit pot final. Rassurant non?

Place au test :

hipp

J'ai toujours des produits Hipp dans mes placards : soit en dépannage (pas eu le temps de faire à manger) soit en version nomade. Ce jour-là, nous avions organisé un pic-nic au poney-club.

J'ai aimé :

- des assiettes complètes garanties : 

  • Bio
  • Avec des morceaux adaptés aux enfants
  • Sans gluten
  • Sans arachide
  • Sans épaississant
  • Sans adjonction d'arôme.
  • Sans conservateur*, sans colorant* et sans utilisation d'OGM* (* Conformément à la règlementation).

- Le format individuel très pratique (une assiette ne se renverse pas aussi facilement qu'un bol) et joli (en forme de coeur)
- Des assiettes composées sans Bisphénol A ni Phtalates.
- Les ingrédients adaptés à l'âge de bébé.
- Le potimarron apprécié des petits
- Une odeur agréable.
- Bébé a tout mangé jusqu'à la dernière cuillère et en aurait bien mangé plus. C'est le principal donc !

J'ai moins aimé :

- Le goût un peu éloigné du fait maison.
- Les ingrédients mélangés tous ensemble.

Un bilan très positif donc !

Merci à Hipp Biologique et Toscanne.

Pour en savoir plus sur Hipp Biologique, ses produits, sa philosophie

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Sortie en DVD de la Reine des Neiges

Je vous avais parlé au mois de décembre de la sortie du dernier Disney "La Reine des Neiges". L'avez-vous vu ?

Sachez qu'il sort demain (vendredi 4 avril 2014) officiellement en DVD, Blu-Ray, Blu-Ray 3D, VàD !!! A ne pas râter pour la collection de bébé !

 Vous aimez chanter "Libérée, délivrée" avec Anaïs Delva ? Rendez-vous sur le site de Disney et participez au jeu-concours pour gagner de nombreux lots.
Pour vous entraîner, voici le karaoké : https://www.youtube.com/watch?v=yMReU1B9TrA

#disneysocialclub 

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12 mars 2014

Salon Baby Paris 2014 : gagnez des places aujourd'hui seulement

Le Salon Baby 2014 à Paris Porte de Versailles aura lieu ce week-end (du 14 au 16 mars).

A cette occasion, PetitPotBebe et le Salon Baby vous fait gagner aujourd'hui seulement 5 entrées gratuites (valables 1 journée).
L'occasion d'y rencontrer de nombreux exposants dont les partenaires PetitPotbebe : Babymoov, Good Goût, Hipp, Badabulle, etc. 
(Cette fois-ci, je n'y serai pas malheureusement).

- 1er lot : 2 entrées 
- 2ème lot : 2 entrées
- 3ème lot : 1 entrée.

 

Pour participer aujourd'hui seulement :

1) Participation sur le blog directement : laissez un commentaire à ce message sur le blog en précisant que vous participez et envoyez-moi un message avec votre email en cliquant sur "contactez l'auteur" (votre e-mail servira uniquement à vous contacter en cas de lot).
2) Participation sur la page Facebook : laissez un commentaire directement dans le message en précisant que vous participez et envoyez moi un message privé avec votre email (votre e-mail servira uniquement à vous contacter en cas de lot).
3) (facultatif) Suivez l'actualité de la page Salon Baby http://www.facebook.com/salonbaby.salonbebe et PetitPotBebe http://www.facebook.com/PetitPotBebe.
4) (facultatif) N'hésitez pas à partager le concours !

Restrictions :

- Une seule participation / personne
- Une seule participation Facebook ou blog
- Jeu-concours valable pour les résidants de tous pays.

Validité du concours 
- Inscription : le mercredi 12 mars 2014 entre 9h30 et 21h.
- Tirage au sort des gagnants le mercredi 12 mars à 21h.

Attention, si les termes du règlement ci-dessus ne sont pas respectés, la participation ne sera pas validée.

Les noms des gagnants seront publiés sur la page. Ils recevront par la suite un code qui leur permettra d'obtenir l'entrée gratuite au salon. Pour obtenir la place gratuite, il faut valider le code sur le site Salon Baby avant le jeudi 13 mars 2014 22 heures. Au-delà, les codes ne pourront plus être activés.

Merci à Isabelle et le Salon Baby pour ces places !

[EDIT] Après tirage au sort Random, les gagnants sont :

- 1er lot 2 entrées -> Krista
- 2ème lot 2 entrées -> Sarah J.
- 3ème lot 1 entrée -> Greg (le futur papa :) )

Félicitations à tous. Je vous envoie un email de suite, Isabelle du Salon Baby vous enverrai aujourd'hui les codes qui seront à retirer sur le site web avant 22h. Bonne visite

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02 février 2014

Recette de crêpes de mon enfance - à partir de 12 mois

Aujourd'hui, en plus d'être l'anniversaire de mon PetitPotBebe (4 ans déjà !!!!!!), nous fêtons la Chandeleur ! De quoi raviver des souvenirs d'enfance avec ma maman qui nous aidait à faire sauter les crêpes (en tout cas elle essayait). C'est aussi un des desserts préférés de ma maman, du coup je lui dédie ce billet (bisous maman).

Voici la recette des crêpes de mon enfance (cliquez ici). Je vous l'avais déjà donnée l'année dernière, on ne réinvente pas les bonnes choses parfois. Une astuce toutefois en plus : si vous les préférez "molles" chauffez la poêle à feu vif, au contraire "croustillantes" chauffez moins fort la poêle.

La recette a été tellement faite-refaite et re-refaite que les pages sont collées et il manque des mots.

recette crepe chandeleur

01 février 2014

Recette de crêpes sans oeuf (spécial chandeleur)

Ce week-end, c'est la chandeleur. Traditionnellement, nous préparons des crêpes que nous faisons sauter.
De beaux souvenirs d'enfant que je perpétue encore aujourd'hui pour mes propres enfants.

Toutefois, si vous n'avez pas encore intégré les oeufs à la diversification alimentaire, cela peut être compliqué. Idem si bébé est allergique aux œufs.

Je vous propose la recette de crêpe sans œuf de l'année dernière.
Certes, elle n'est pas aussi savoureuse que la recette traditionnelle avec des oeufs, mais pour bébé c'est idéal. Pour vous, préparez une pâte avec des oeufs.

Bon appétit!

recette crepe sans oeuf

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29 janvier 2014

Soupe de poissons - à partir de 10 mois

Cette soupe est inspirée de la recette de soupe de poissons de roche que mes parents pêchent l'été. Toutefois, selon notre localisation, il n'est pas évident de trouver ce type de poissons. De même, petits, leurs arêtes sont nombreuses et minuscules.

Voici donc une recette adaptée sans arêtes... pour toute la famille (4 personnes).
La version initiale est réalisée à la casserole. Vous pouvez l'adapter avec votre robot-vapeur pour bébé. Plus vitaminée, elle sera néanmoins moins savoureuse.

soupe poisson bébé

Ingrédients :

- 400g de poissons variés (thon, saumon, merlan, cabillaud...) en morceaux ou filet (sans peau, sans arête)
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 1/4 de bouquet de persil
- 25cl d'eau
- huile d'olive.

Recette à la casserole :

- Peler l'échalote, l'émincer.
- Peler l'ail, le couper en 2, le dégermer.
- Ciseler le persil.
- Dans une casserole, mettre un filet d'huile d'olive, l'ail, l'échalote. Les faire suer à feu doux pendant quelques minutes.
- Ajouter les tomates pelées préalablement passées au moulin à légumes et le persil. Continuer la cuisson à feu moyen.
- Pendant ce temps, couper les morceaux de poissons en cube de 5cm/5.
- Les ajouter à la sauce tomate. Si besoin, couvrir d'eau.
- Faire mijoter pendant 3/4h.
- Mixer le tout.

Recette au Nutribaby :

Utiliser 100g de poisson, 1/2 échalote, 1/2 gousse d'ail, 3 branches de persil, 3 tomates, 1 filet d'huile d'olive.
- Peler l'échalote, la couper en 4 morceaux.
- Peler l'ail, le couper en 2, le dégermer.
- Ciseler le persil.
- Peler les tomates, les couper en 4, n'en garder que la chair.
- Mettre le tout dans le panier du bas du Nutribaby.
- Couper les morceaux de poissons en cube de 3cm/3.
- Les mettre dans le panier du haut du Nutribaby.
- Superposer les paniers sur le Nutribaby.
- Faire cuire 15 minutes.
- Mixer le tout avec le jus de cuisson et un filet d'huile d'olive. Ajouter de l'eau si besoin.

Recette au Babycook :

Utiliser 50g de poisson, 1/4 échalote, 1/3 gousse d'ail, 2 branches de persil, 2 tomates, 1 filet d'huile d'olive.
- Peler l'échalote.
- Peler l'ail, le couper en 2, le dégermer.
- Ciseler le persil.
- Peler les tomates, les couper en 4, n'en garder que la chair.
- Mettre le tout dans le panier du Babycook.
- Faire cuire niveau d'eau 3.
- Réserver avec le jus de cuisson.
- Couper les morceaux de poissons en cube de 3cm/3.
- Faire cuire dans le panier du Babycook niveau d'eau 3.
- Mixer le tout avec le jus de cuisson et un filet d'huile d'olive. Ajouter de l'eau si besoin.

 Astuces 

- Plus vous associerez de poissons différents, plus savoureuse sera la soupe.
- Vous pouvez ajouter des feuilles de basilic ou un bouquet garnis à la cuisson. Vous les retirerez avant de mixer.
- Variez en servant avec des petites pâtes ou de l'emmenthal fraîchement râpé.

19 janvier 2014

Purée d'épinard à la ricotta - à partir de 7 mois

Contrairement à ce que l'on peut penser, les petits adorent les épinards. Bien préparés et frais, ils sont très doux en bouche. Les bébés ayant des papilles beaucoup plus développées que les adultes, c'est un aliment très bien accepté.
De plus, en début de diversification, le transit de bébé peut être perturbé. Sa richesse en fibres est un véritable atout.
Nutritionnellement, l'épinard est aussi très riche en vitamine C et en fer.

A 7 mois, on peut proposer du fromage à bébé. Les miens adoraient le camembert pasteurisé ; les goûts des bébés peuvent être surprenants ! La ricotta, fromage de vache pasteurisé, a l'avantage d'être très doux et se mélange très bien aux purées. 

 

purée bébé pomme de terre épinards ricotta

Ingrédients :

- 2 belles poignées d'épinards frais
- 1/2 pomme de terre
- 1cc de ricotta.

Recette à la casserole :

- Bien rincer les épinards, puis les équeuter si nécessaire.
- Les mettre dans une casserole avec 1cs d'eau. Faire cuire 8 min environ à couvert.
- Jeter quasi toute l'eau de cuisson. En réserver 2cs.
- Pendant ce temps, laver puis peler la pomme de terre. La couper en 4.
- Faire cuire dans une casserole d'eau 15 à 20 minutes (selon la taille des morceaux). Piquer pour vérifier la cuisson, la pomme de terre doit être fondante.
- Mixer la pomme de terre avec les épinards et l'eau de cuisson réservée.
- Ajouter 1cc de ricotta. 
- A déguster dans les 24h.

Recette au Babycook :

- Bien rincer les épinards, puis les équeuter si nécessaire.
- Faire cuire à la vapeur dans le panier du Babycook niveau d'eau 1,5.
- Jeter quasi toute l'eau de cuisson. En réserver 2cs.
- Pendant ce temps, laver puis peler la pomme de terre. La couper en 4.
- Faire cuire dans le panier du Babycook niveau d'eau 3.
- Mixer la pomme de terre avec les épinards et l'eau de cuisson réservée.
- Ajouter 1cc de ricotta. 
- A déguster dans les 24h.

Recette au Nutribaby :

- Laver puis peler la pomme de terre. La couper en 4.
- Faire cuire à la vapeur dans le 1er panier du Nutribaby pendant 17 minutes.
- Pendant ce temps, bien rincer les épinards puis les équeuter si nécessaire.
- Les déposer dans le 2nd panier du Nutribaby.
- Quand il reste 12 minutes de cuisson à la pomme de terre, superposer le 2nd panier avec les épinards.
- Terminer la cuisson.
- Mixer dans le blender la pomme de terre avec les épinards et 2cs d'eau de cuisson (prélevée dans le récupérateur de jus).
- Ajouter 1cc de ricotta. 
- A déguster dans les 24h.

Astuces

- On utilise l'eau de cuisson au moment du mixage car il contient de nombreuses vitamines et minéraux. Cela serait dommage de les perdre.
- Préférez la cuisson à la vapeur pour les préserver au maximum.

12 janvier 2014

Petits flans de légumes - à partir de 12 mois

Vous vous souvenez, on a déjà testé les crèmes à réaliser au bain-marie (dans son robot-bébé ou dans son four) ?
Voici une recette de flans salés pour toute la famille !

La taille des légumes sera à adapter selon bébé : s'il mange des morceaux ou non.

flan sale legumes bébé

Ingrédients (pour 6 ramequins environ) :

- 1/2 carotte, 1/4 de courgette, 1/8 de poireau
- 2cs bombées de mascarpone (ou 1 yaourt)
- 100ml de lait (sauf si vous utilisez un yaourt)
- 2 oeufs
- 1/2cc de beurre.

Cuisson au four (au bain-marie) :

- Peler la carotte et la courgette. Les râper.
- Bien laver, nettoyer le poireau puis l'émincer finement.
- Mettre les légumes dans une casserole avec 1/2 de beurre et 2cs d'eau.
- Les faire suer à feu doux à couvert pendant 5min environ.
- Pendant ce temps, dans une terrine battre les oeufs, le mascarpone (ou le yaourt) et le lait (sauf si vous avez utilisé un yaourt).
- Laisser refroidir les légumes puis les répartir dans des petits ramequins. Ajouter l'appareil à flan (oeuf, mascarpone, lait).
- Préchauffer le four à 200°.
- Disposer les ramequins dans un plat à four. Remplir le plat à mi-hauteur des ramequins d'eau chaude.
- Enfourner pendant 20-25 minutes.
- Servir tiède.

Cuisson au Nutribaby (cuisson vapeur) :

- Peler la carotte et la courgette. Les râper.
- Bien laver, nettoyer le poireau puis l'émincer finement.
- Mettre les légumes dans le premier panier du Nutribaby et faire cuire à la vapeur pendant 6 minutes.
- Pendant ce temps, dans une terrine battre les oeufs, le mascarpone (ou le yaourt) et le lait (sauf si vous avez utilisé un yaourt).
- Laisser refroidir les légumes puis les répartir dans des petits ramequins. Ajouter l'appareil à flan (oeuf, mascarpone, lait).
- Filmer les ramequins (film 2en1 ou cuisson micro-ondes) puis les répartir dans les paniers du Nutribaby. Selon la taille des ramequins, vous devrez effectuer la cuisson en plusieurs fois.
- Faire cuire pendant 25 minutes.
- Servir tiède.

Cuisson au Babycook (cuisson vapeur) :

- Peler la carotte et la courgette. Les râper.
- Bien laver, nettoyer le poireau puis l'émincer finement.
- Mettre les légumes dans le premier panier du Babycook et faire cuire niveau d'eau 1.
- Pendant ce temps, dans une terrine battre les oeufs, le mascarpone (ou le yaourt) et le lait (sauf si vous avez utilisé un yaourt).
- Laisser refroidir les légumes puis les répartir dans des petits ramequins. Ajouter l'appareil à flan (oeuf, mascarpone, lait).
- Filmer les ramequins (film 2en1 ou cuisson micro-ondes) puis les mettre 1 à 1 dans le panier du Babycook. Vous devrez effectuer la cuisson en plusieurs fois.
- Faire cuire niveau d'eau 3,5.
- Servir tiède.

Astuces

- Variez les légumes selon la saison : panais, courgettes, aubergines, tomates, navet.
- Ajoutez de l'emmenthal par-dessus avant cuisson ou du fromage de chèvre frais à la préparation (si vous avez utilisé un yaourt).
- Pour bébé, vous pouvez utiliser des pots de yaourt en verre (type La Laitière) et remplissez au 1/3, ils rentreront plus facilement dans le robot.



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