Au cours de la diversification alimentaire, en règle générale, on attend 1 an pour démarrer les crudités.
On apprécie le concombre quand il fait chaud. De plus, il contient de la vitamine K.

Cette recette toute fraîche sera aussi appréciée des plus grands.

tsasiki

Ingrédients :

- 1/4 de concombre
- 1/2 yaourt
- 1cc d'huile de colza
- facultatif : aneth ou menthe selon les goûts.

Recette :

- Peler le concombre, le couper en tranches. Retirer les graines.
- Selon les goûts de bébé, le couper en fines lamelles puis en petits morceaux ou le râper.
- Rincer l'aneth, le hacher.
- Fouetter le yaourt, ajouter le concombre puis l'aneth.
- Réserver au frais.

Astuces

- Vous pouvez remplacer l'huile de colza par de l'huile d'olive ou de tournesol.
- Si bébé n'aime pas les morceaux, vous pouvez mixer le concombre et l'aneth.
- Il peut être servi à la cuillère, sur une pomme de terre, etc.
- Les plus grands assaisonneront avec du sel, poivre et pourquoi pas du Tabasco.