L'été, nous profitons de la "ferme cueillette" pour ramasser nos fruits et légumes. Nous avons notamment trouvé de la rhubarbe, des mirabelles, des aubergines, des courgettes, du fenouil, des tomates et... des framboises.
Elles peuvent être surprenantes pour bébé par leur acidité. La pomme dans cette compote contrebalance cette acidité.

compote bébé framboise

Ingrédients :

- 1 pomme
- 15 framboises
- 2cs d'eau.

Recette à la casserole :

- Peler puis évider la pomme. La détailler en gros morceaux.
- Mettre les morceaux dans une casserole avec les framboises et l'eau.
- Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 12 minutes.
- Mixer. Si la compote est trop épaisse pour bébé, ajouter un peu d'eau.

Recette au Nutribaby :

- Peler puis évider la pomme. La détailler en gros morceaux.
- Mettre les morceaux de pomme et les framboises dans un des paniers vapeur du Nutribaby.
- Faire cuire à la vapeur pendant 12 minutes.
- Mixer. Si la compote est trop épaisse pour bébé, ajouter un peu d'eau.

Recette au Babycook :

- Peler puis évider la pomme. La détailler en gros morceaux.
- Mettre les morceaux de pomme et les framboises dans le panier vapeur du Babycook.
- Faire cuire niveau d'eau 2.
- Mixer. Si la compote est trop épaisse pour bébé, ajouter un peu d'eau.

Astuces

- Ajoutez 1cs de yaourt nature ou mélangez-la à un yaourt entier pour plus de douceur et d'onctuosité.
- Si les pépins des framboises sont trop présents, passez la compote au chinois.