Les dernières courgettes ont été ramassées, j'en profite pour les cuisiner en soupe. Une manière plus aisée de faire consommer des légumes à mes enfants.

recette cuisine bébé soupe courgette

Ingrédients :

- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 pomme de terre
- facultatif : 1cc de beurre

Recette à la casserole

- Peler les légumes. Les détailler en morceaux.
- facultatif : faire revenir les légumes avec le beurre dans une grande casserole.
- Couvrir d'eau.
- Faire cuire à petits bouillons 25 min (ou 15 min à la cocotte minute) dès ébullition.
- Mixer avec l'eau de cuisson.

Recette au Nutribaby

- Peler les légumes. Les détailler en morceaux.
- Mettre dans un des paniers du Nutribaby.
- Faire cuire à la vapeur pendant 20 min.
- Mixer avec l'eau de cuisson.

Recette au Babycook :

Utiliser seulement 1 courgette, 2 carottes et 1 pomme de terre.
- Peler les légumes. Les détailler en morceaux.
- Mettre dans le panier vapeur du Babycook.
- Faire cuire niveau d'eau 3.
- Mixer avec l'eau de cuisson.

Astuces

- Pour un plat complet, vous pouvez ajouter dans l'assiette du riz, des pâtes ou du fromage râpé
- La carotte peut être remplacée par du potiron.