30 juillet 2013

Compote prune - pêche - à partir de 6 mois

Lorsque la diversification alimentaire commence à être en place, vous pouvez proposer des fruits mélangés entre eux. Et ceci, à partir du moment où bébé les a goûté séparément pour détecter tout risque d'allergie.

La pêche et la prune sont 2 fruits d'été sucrés qui raviront les petits.

compote peche abricot

Ingrédients :

- 1 pêche mûre
- 2 prunes bien mûres.

Recette à la casserole :

- Peler puis dénoyauter la pêche. La couper en morceaux.
- Rincer puis dénoyauter les prunes. 
- Mettre les fruits dans une casserole avec 1cs d'eau.
- Faire compoter à couvert pendant 10 minutes.
- Mixer longuement pour éviter les peaux des prunes gênent bébé. Si besoin, ajouter de l'eau pour rendre la compote plus lisse.

Recette au Babycook :

- Peler puis dénoyauter la pêche. La couper en morceaux.
- Rincer puis dénoyauter les prunes. 
- Faire cuire les fruits dans le panier du Babycook niveau d'eau 3.
- Mixer longuement pour éviter les peaux des prunes gênent bébé. Si besoin, ajouter de l'eau pour rendre la compote plus lisse.

 Astuces

- Les plus de 12 mois pourront ajouter 1/2cc de miel.
- Vous pouvez remplacer les prunes par des mirabelles, quetsches, etc.