Compote pomme pruneau

Compote pomme-pruneau – à partir de 6 mois

Les bébés en début de diversification peuvent avoir des problèmes de transit dont la constipation. 

Donc avant de dégainer les suppositoires à la glycérine ou autre… Je vous conseille : les épinards (à alterner avec des haricots verts) et les pruneaux. D’où ma recette du jour très simple et goûteuse.

Ingrédients :

– 1 pomme
– 1 pruneau (d’Agen et bio si possible…)

Recette casserole :

– Peler la pomme puis l’évider.
– La couper en morceaux. 
– Retirer le noyau du pruneau.
– Les mettre dans une casserole avec 1/4 de verre d’eau environ.
– Laisser cuire à feu doux à couvert pendant 10-15 min environ. La pomme doit être fondante.
– Mixer finement.

Recette au Nutribaby :

– Peler la pomme puis l’évider.
– La couper en morceaux. 
– Mettre les morceaux dans un des paniers du Nutribaby
– Retirer le noyau du pruneau. Le mettre dans le panier avec la pomme.
– Faire cuire à la vapeur pendant 14 minutes.
– Bien mixer pour éviter les peaux et attendre que la compote refroidisse.

Recette au Babycook :

– Peler la pomme puis l’évider.
– La couper en morceaux.
– Mettre les morceaux dans le panier du Babycook.
– Retirer le noyau du pruneau. Le mettre dans le panier avec la pomme.
– Faire cuire niveau d’eau 2. Bien mixer pour éviter les peaux et attendre que la compote refroidisse.

Astuces :

– Variante : vous pouvez varier avec poire-pruneau !

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