Dès 12 mois

Biscuit à la cuillère - boudoir - à partir de 12 mois

Biscuit à la cuillère – boudoir – à partir de 12 mois

12 mois… à cause des oeufs. La pédiatre que j’ai rencontré sur le plateau des Maternelles disait qu’on pouvait introduire même les oeufs avant 12 mois à partir du moment où c’était en petites quantités… Pas faux, les boudoirs industriels on en donne souvent aux petits de 6 mois qui font leurs dents…J’ai fait cette …

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Petites étoiles au pain d'épices (atelier cuisine avec les enfants) - à partir de 12 mois

Petites étoiles au pain d’épices (atelier cuisine avec les enfants) – à partir de 12 mois

A Noël, on aime souvent remercier les personnes qui accompagnent nos enfants : assistante maternelle, nounou, auxiliaire puériculture, directrice de crèche, maîtresse, ATSEM, etc. Personnellement, j’aime offrir un petit cadeau qui vient du coeur des enfants ; ils mettent souvent la main à la pâte. Cette année, nous offrirons ces petits biscuits dans un sachet avec un dessin. Je …

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Tzatziki - à partir de 12 mois

Tzatziki – à partir de 12 mois

Au cours de la diversification alimentaire, en règle générale, on attend 1 an pour démarrer les crudités.On apprécie le concombre quand il fait chaud. De plus, il contient de la vitamine K. Cette recette toute fraîche sera aussi appréciée des plus grands. Ingrédients : – 1/4 de concombre– 1/2 yaourt– 1cc d’huile de colza– facultatif : aneth ou …

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Gâteau marbré au yaourt - à partir de 12 mois ou 18 mois (et pour les plus grands aussi!)

Gâteau marbré au yaourt – à partir de 12 mois ou 18 mois (et pour les plus grands aussi!)

Deux versions… Une version sans chocolat pour les plus de 12 mois, une version avec chocolat pour les plus de 18 mois (le chocolat peut être allergique pour les petits). Idéal pour un dimanche ou mercredi après-midi pluvieux. Un régal pour toute la famille. A faire aussi en atelier cuisine avec le grand frère ou …

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Omelette - à partir de 12 mois

Omelette – à partir de 12 mois

Le jour où le médecin de votre enfant vous donne le GO pour les oeufs entiers, vous vous demandez sûrement comment lui présenter. Faire un oeuf dur d’emblée n’est pas forcément très « sexy ». Vous pouvez soit l’introduire dans des légumes dont vous savez qu’il n’est pas allergique, soit dans un gâteau avec des ingrédients qu’il a déjà …

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Soupe de fraises à la menthe - à partir de 12 mois

Soupe de fraises à la menthe – à partir de 12 mois

L’été, un dessert ou un goûter froid, plein de vitamines c’est l’idéal. A faire sans cuisson et très peu d’ingrédients, un régal pour toute la famille ! Ingrédients pour 2 : – 250 g de fraises fraîches– 2cs de sucre (blanc, blond, roux ou vanillé)– 2 feuilles de menthe Recette : – Laver puis retirer les queues …

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Ragoût d'agneau aux pommes de terre - à partir de 12 mois

Ragoût d’agneau aux pommes de terre – à partir de 12 mois

Avez-vous la possibilité de déjeuner tous ensemble tous les jours, le week-end, pendant les vacances ?Passer un bon moment à table ensemble favorise l’apprentissage des plus petits notamment par leurs capacités d’imitation. Ils vont avoir envie de se délecter des mets comme vous, vont vouloir un jour manger seuls et plus tard apprendre les règles …

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Compote fraise-cerise - à partir de 12 mois

Compote fraise-cerise – à partir de 12 mois

On trouve encore quelques cerises même si cette année elles n’ont pas été très abondantes et goûteuses.Certaines variétés de fraises se ramassent encore en France. Evitez celles provenant d’Espagne à cause des pesticides.Un compote sucrée et acidulée à la fois.  Ingrédients : – 100g de fraises– 100g de cerises. Recette à la casserole : – Rincer les …

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Clafoutis aux abricots (sans gluten) - à partir de 12 mois

Clafoutis aux abricots (sans gluten) – à partir de 12 mois

A partir de 1 an, les bébés peuvent commencer à manger de « vrais » gâteaux. Encore faut-il qu’ils ne soient pas trop gras, ni trop sucrés. Le fait-maison est donc idéal.L’avantage du clafoutis, c’est qu’il est facile à manger car il fond dans la bouche. Le pâte est molle et les fruits fondants.Les abricots donnent une …

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