Le panais, tout comme la carotte est naturellement sucré. D’ailleurs, il contient 2 fois plus de sucre que la carotte.Avez-vous déjà essayé de le préparer en compote ? Voici une recette qui permet de diversifier des compotes au début de la diversification alimentaire. Ingrédients : – 1 panais– 1 pomme– facultatif : 1 gousse de vanille Recette à la …
Allez savoir, c’est un des légumes préférés de ma fille. Et tant mieux ! Le haricot vert contient de la vitamine C, provitamine A, calcium, magnésium et fibres ! Nous sommes en plein hiver, je recommande donc d’acheter des extra-fins surgelés français (et bien sûr Bio !). Une purée avec un seul légume, sans pomme …
Lorsque la diversification alimentaire commence à être en place, vous pouvez proposer des fruits mélangés entre eux. Et ceci, à partir du moment où bébé les a goûté séparément pour détecter tout risque d’allergie. La pêche et la prune sont 2 fruits d’été sucrés qui raviront les petits. Ingrédients : – 1 pêche mûre– 2 prunes …
Je profite de la sieste de ma bienheureuse pour poster une nouvelle recette… Aujourd’hui quel beau temps encore ! 28° et nous sommes le 1er octobre ! Nous avons fait un barbecue et pour la petite j’ai voulu lui faire une purée « rafraîchissante ». Je n’ai pas l’habitude de cuisiner le fenouil comme cela mais franchement …
Purée fenouil-pomme de terre – à partir de 6 mois Lire la suite »
Du vert, du vert du vert et des fibres ! Privilégiez la cuisson à la vapeur pour préserver les vitamines. Ingrédients : – 1 courgette– 1 poignée de haricots verts– 1 filet d’huile d’olive. Recette à la casserole : – Bien enlever la peau de la courgette pour la rendre moins amère.– Mettre dans une casserole, couvrir …
Kézako le panais ? La racine du panais ressemble fortement à celle de la carotte mais elle est blanche. C’est normal, le panais est un cousin de la carotte.Légume « d’autrefois » un peu oublié, le panais revient aujourd’hui sur les étals de nos maraîchers. Si les petits aiment la carotte, ils aimeront le panais car il a un goût …
Un concentré en carotène et antioxydant. De mon côté, mon bébé n’est pas fan du tout !! Pourtant généralement c’est le légume préféré des bébés grâce à sa douceur naturelle. Idéal en cas de diarrhée.Privilégiez des carottes bio pour limiter les nitrates. Une recette de purée avec un seul légume (sans pomme de terre) pour …
Encore un bon cocktail de vitamines et de fibres. Ingrédients : – 1 poignée de haricots verts extras-fins surgelés– 1 grosse carotte Bio– eau : niveau 3 Recette Babycook : – Laver, peler et couper les extrémités de la carotte. La couper en rondelle et la placer dans le panier. Lancer la cuisson. Réserver.– Mettre les haricots …
Purée carotte – haricots verts – à partir de 6 mois Lire la suite »
Vous connaissez sûrement la citrouille, le potiron, le potimarron et peut-être la courge spaghetti. Avez-vous déjà goûté la courge Butternut ? Elle est parfois appelée « Doubeurre »De la même famille que les autres cucurbitacées, la courge Butternut se distingue physiquement par sa forme (je dirais même plus les formes) de calebasse, sa couleur beige pâle et son goût de noisette. Même si sa …
Vous connaissez sans nul doute les haricots verts mais avez-vous pensé à proposer des haricots beurre à bébé ?Le haricot beurre, jaune est une variété du haricot vert. Il est recommandé en début de diversification alimentaire notamment pour sa teneur en fibres. Le système digestif a besoin de se mettre en place avec douceur et …
Purée de haricots beurre – à partir de 6 mois Lire la suite »
