Au début de la diversification alimentaire, on commence par des légumes simples et non allergisants. La courgette en fait bien sûr partie. Mais aviez-vous pensé au concombre ? Il se cuit comme la courgette et a un goût assez neutre. Il est donc souvent apprécié des bébés pour commencer la diversification tout en douceur. Cela tombe …
La chaleur est vraiment pesante. J’essaye de privilégier les repas légers et frais (au moins un fruit frais).Cette recette fraîche, douce et délicieuse pour toute la famille ne nécessite que peu de préparation. Ingrédients : – 1 petite betterave cuit– 2cs de fromage blanc– facultatif (pour les plus de 9 mois) : 1 brin de ciboulette. Recette : – …
Mousse fraîche de betterave – à partir de 6 mois Lire la suite »
Le panais est bien souvent apprécié en début de diversification alimentaire de par son goût sucré proche de sa cousine la carotte.Cru le panais a un léger goût de mangue. C’est lorsqu’il est cuit que le goût sucré ressort le plus.Toutefois, attention, sa teneur en glucide est encore plus importante que celle de la carotte (2 fois …
Purée de panais-courgette – à partir de 6 mois Lire la suite »
Saviez-vous que la banane était très énergétique ? C’est le fruit des sportifs ! Elle contient des glucides, de la vitamine C, des minéraux et des fibres. Ingrédients : – 3/4 pomme– 1/2 banane mûre. Recette à la casserole : – Peler la banane et la pomme. Après avoir évidé la pomme, les couper en morceaux.– Faire cuire …
Le début de la diversification rime parfois avec constipation. Le système digestif reçoit de nouveaux aliments et le transit se bloque parfois. Dans ce cas, privilégiez les épinards, les haricots verts plutôt que la carotte. Essayez aussi cette recette. En plus d’être délicieuse, elle est d’une aide naturelle précieuse pour le transit. Ingrédients : – 1 poire– …
Profitons des fruits du soleil, ça change des pommes des poires… ça dure si peu de temps.La pêche en plus d’être un super fruit d’été est top car elle contient peu de sucre et beaucoup d’eau. Elle est très gouteuse. Perso j’adore et j’ai un faible plus pour les jaunes. Il existe différentes variétés que …
Les premières pêches françaises font enfin leur apparition sur les marchés. En compote, seules ou accompagnées d’un autre fruit, elles sont très appréciées des bébés. L’association avec la carotte, naturellement sucrée, est une réussite. Simplicité et originalité. Ingrédients : – 1 pêche (ou 1 nectarine) mûre– 1 carotte. Recette à la casserole : – Peler la carotte, …
Profitons des légumes d’hiver pour préparer de délicieuses soupes…. Les plus petits adorent la douceur de la carotte et du potiron.Idéal en début de diversification alimentaire. Préparez des purées/soupes avec plusieurs légumes quand le bébé les a goûté individuellement pour détecter tout risque d’allergie. Ingrédients : – 1 tranche de potiron (env 500g)– 3 carottes bio …
Velouté potiron-carotte – A partir de 6 mois Lire la suite »
Les premiers légumes d’automne commencent à faire leur apparition. J’en ai profité pour faire une soupe pleine de vitamines pour affronter les premières fraîcheurs. Ces 2 légumes sont facilement appréciés par les enfants grâce à leur goût naturellement sucré. Du point de vue nutritionnel :– le panais est notamment riche en fibres, vitamines C, E et …
En début de diversification alimentaire, il arrive que bébé ait des soucis de constipation. Avant de dégainer des suppos glycérinés ou autres, commencez par une méthode plus douce en proposant des épinards ou des pruneaux. L’épinard en plus a l’avantage d’avoir une bonne teneur en vitamine C et en fer. Ingrédients : – 2 belles poignées …
