Dessert

Petit pot au chocolat-Floraline (sans oeuf) - à partir de 12 mois

Petit pot au chocolat-Floraline (sans oeuf) – à partir de 12 mois

J’ai des enfants très gourmands et ils adorent le chocolat. Voici une recette de dessert ultra simple : sans oeuf, sans beurre, sans farine… et avec très peu d’ingrédients ! Pas besoin de four. Ca tombe bien, une de mes lectrices m’a demandée une recette à base de Floraline.Vous me direz « ok c’est le dessert …

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Petite crème au fruits rouges - à partir de 12 mois

Petite crème au fruits rouges – à partir de 12 mois

Je vous avais présenté il y a quelques jours, les petites crèmes au chocolat. Voici la version aux fruits rouges. Nous les avons ramassés en famille à la ferme cueillette. Un dessert à manger par les enfants et les parents. Ingrédients (pour 3-4 petits pots) : – 1 oeuf– 1 sachet de sucre vanillé – 20g de sucre (roux …

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Atelier bébé enfant Cookies - à partir de 12 mois

Atelier bébé/enfant : Cookies – à partir de 12 mois

Si on regarde par le fenêtre, on a une seule envie : retourner sous la couette ! Et bien non ! Profitons pour amuser son enfant en faisant des cookies. L’avantage c’est que ça ne salit pas comme pour des petits fours habituels (pas besoin de farine pour étaler).C’est amusant mais c’est super bon surtout ! …

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Biscuits de Noël à la cannelle - à partir de 12 mois

Biscuits de Noël à la cannelle – à partir de 12 mois

A l’approche de Noël, nous avons l’habitude de préparer des sachets de biscuits de Noël pour les maîtresses et les assistantes maternelles.Petits et grands participent à leur façon. Bébé aide à découper la pâte avec l’emporte-pièce et les enfants préparent la pâte. Tous personnalisent avec des décorations de sucre. Voici une recette de biscuits à …

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Gâteau de Savoie (sans gluten, sans PLV) - à partir de 12 mois

Gâteau de Savoie (sans gluten, sans PLV) – à partir de 12 mois

J’ai retrouvé il y a quelques mois un cahier de recettes datant de l’époque de mes premières tentatives culinaires. J’ai commencé par les gâteaux. Voici une recette tirée de ce cahier (inspirée de mémoire par un livre bande-dessinée édité par Alsa?). C’est un gâteau très léger, aérien, que l’on peut fourrer et décorer à sa convenance. …

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Petit pot au chocolat - à partir de 12 mois

Petit pot au chocolat – à partir de 12 mois

S’il y a bien une douceur qui plaît aux petits et grands au goûter ou en dessert, c’est le pot de crème au chocolat. Une recette fraîche et savoureuse.De plus, contrairement aux préparations industrielles, peu d’ingrédients sont nécessaires. Ingrédients (pour 6 à 8 petits pots) : – 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf– 1 gousse de vanille – …

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Petits biscuits sablés avec jaune d'oeuf - à partir de 10 mois

Petits biscuits sablés (avec jaune d’oeuf) – à partir de 10 mois

J’adore préparer les biscuits pour les goûters avec les enfants. Ma fille de 4 ans m’aide à préparer la pâte puis s’initie au maniement du rouleau. Mon fils de 15 mois, lui, commence à se débrouiller avec les emporte-pièces. On passe un moment ludique, parfois créatif ensemble. Et quand ils mangent LEURS gâteaux, ce sont les …

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Tarte à la rhubarbe - à partir de 12 mois

Tarte à la rhubarbe – à partir de 12 mois

Après quelques jours d’absence, me revoilà !!! Enfin !! avec un nouvel ordinateur. Pour fêter cela, je vous propose une recette divinement bonne ! Elle n’est pas de moi mais de ma voisine Hélène, je l’ai un peu réadaptée pour nos petits.  La rhubarbe peut être très acide si elle n’est pas bien préparée. Dans …

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Bâtonnets de fruits et sa crème à la vanille - à partir de 7 mois

Bâtonnets de fruits et sa crème à la vanille – à partir de 7 mois

Il y a quelques jours, je vous avais proposé une recette de bâtonnets de légumes en finger food. Aujourd’hui, je vous propose sa variante sucrée. Encore une fois, cette recette peut être réalisée dans le cadre de la DME (Diversification Menée par l’Enfant) ou quand bébé a du mal à manger.A proposer dès 7 mois si …

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Montecao à la cannelle - à partir de 10 mois

Montecao à la cannelle – à partir de 10 mois

Aujourd’hui, vous avez décidé de faire des petits gâteaux mais en ouvrant le frigo : pas de beurre, pas d’oeuf… Voici donc la recette de petits-gâteaux-de-la-loose quand (choisir la réponse) :– on a promis de faire des petits gâteaux mais on n’a plus rien dans le frigo– on a super envie de faire plaisir à …

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