Dessert

Bonhommes en pain d'épices - à partir 12 mois

Bonhommes en pain d’épices – à partir 12 mois

Le jour de la Saint Nicolas, nous avons préparé des petits bonhommes en pain d’épices. J’ai préparé la pâte à veille (pour gagner du temps). En famille, nous les avons découpés, cuits et décorés. Chacun est reparti avec son bonhomme. J’ai volontairement mis un peu moins d’épices pour alléger le goût pour les enfants. Si …

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Petits gâteaux au potiron - à partir de 10 mois

Petits gâteaux au potiron – à partir de 10 mois

On ne fête pas Halloween chez nous car nous avons des traditions provenant de notre région d’Italie pour la Toussaint. Toutefois, pour les enfants, on essaye toujours de construire une activité autour de cette fête. L’année dernière, j’avais déjà tenté les biscuits au potiron et ce n’était vraiment pas terrible. On a retenté cette année …

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Gâteau d'anniversaire poney (sans gluten) - à partir de 12 mois

Gâteau d’anniversaire poney (sans gluten) – à partir de 12 mois

La semaine dernière, nous avons fêté les 4 ans de ma fille. Passionnée par les chevaux comme sa maman, elle m’a demandé « un gâteau poney ». Je ne suis pas fine pâtissière mais je m’y suis essayée et le résultat est plutôt réussi. La base des gâteaux est assez simple : 1 gros gâteau de Savoie …

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Biscuits sablés à l'orange avec un jaune d'oeuf- à partir de 10 mois

Biscuits sablés à l’orange avec un jaune d’oeuf- à partir de 10 mois

Vu le temps hier, nous avons préparé des biscuits pour réchauffer la maison. J’ai retesté une recette de biscuit pour bébé avec un jaune d’oeuf. Recette idéale quand on introduit les jaunes d’oeuf au moment de la diversification alimentaire. Natures ou à l’orange, ils sont délicieux, savoureux. Sablés, ils fondent dans la bouche et ne …

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Biscuit à la vanille (avec jaune d’œuf) - à partir de 10 mois

Biscuit à la vanille (avec jaune d’œuf) – à partir de 10 mois

Habituellement, lors de la diversification alimentaire, on intègre à 10 mois d’abord le jaune d’oeuf, puis le blanc à 12 mois (car plus allergisant). Cette recette sablée est destinée au bébé démarrant les jaunes.  Ingrédients : – 250g de farine– 120g de beurre à température ambiante– 1 jaune d’oeuf– 2 sachets de sucre vanillé– 185 ml …

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Petits gâteaux pour bébé - atelier cuisine du dimanche - à partir de 12 mois

Petits gâteaux pour bébé – à partir de 12 mois

Les dimanches ou les mercredis après-midi pluvieux, rien de tel pour faire un atelier cuisine avec les enfants. Ces petits sablés c’est l’idéal pour le bonheur des petits et des plus grands. En plus ça fera un entraînement pour la préparation des biscuits pour Noël ! (et oui J-34!) Si vous n’avez pas d’emporte-pièces adéquats, …

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Gâteau au yaourt revisité aux raisins secs - à partir de 12 mois

Gâteau au yaourt revisité aux raisins secs – à partir de 12 mois

Idéal pour un anniversaire en famille. Si vous avez un moule « rigolo » c’est encore mieux… Le problème ça sera de faire accepter à votre enfant de couper le gâteau. J’ai réalisé cette recette pendant les vacances. Nous étions dans une location et il y avait un moule en silicone « tête de mickey ». J’ai voulu faire un …

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Bavarois aux fraises (sans oeuf) - à partir de 12 mois

Bavarois aux fraises (sans oeuf) – à partir de 12 mois

Nous avons été récolter les dernières fraises de l’été… vous m’aviez demandé des idées de recettes pour des anniversaires… En voici une ! Très rapide et simple à faire (si ! si !), à préparer la veille. Pour les amoureux des fraises, sans oeufs et sans cuisson s’il vous plaît !Si vous n’avez pas de moule à …

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