Et voici une recette de ma Mamma italienne. Normalement, ce n’est pas mixé mais je l’ai adaptée à nos petits. J’aime beaucoup le fenouil de part son goût un peu anisé. On pense rarement à le manger cuit. Pourtant, c’est un légume très bon. Et bon aussi pour le corps : diurétique, bourré de fibres …
Soupe de fenouil à la tomate – à partir de 10 mois Lire la suite »
J’ai la chance d’avoir une grand-mère qui a un grand potager. Elle a arraché ses derniers petits pois que j’adore. Avez-vous déjà pensé à cuisiner leur cosse ? Non ? C’est un délice. En fait, si vous aimez les pois gourmands ou les mange-tout, vous aimerez aussi cette recette. En général, je les poêle avec …
Velouté de cosses de petits pois – à partir de 12 mois Lire la suite »
L’été, un dessert ou un goûter froid, plein de vitamines c’est l’idéal. A faire sans cuisson et très peu d’ingrédients, un régal pour toute la famille ! Ingrédients pour 2 : – 250 g de fraises fraîches– 2cs de sucre (blanc, blond, roux ou vanillé)– 2 feuilles de menthe Recette : – Laver puis retirer les queues …
Soupe de fraises à la menthe – à partir de 12 mois Lire la suite »
La pomme de terre n’est pas obligatoire dans une purée ou une soupe. On peut tout à fait servir les légumes tels qu’ils sont ou compenser avec des légumes épaississant (carotte, brocoli, etc.). On peut également la remplacer par de la semoule ou du riz, comme c’est le cas dans cette recette. Cette recette est …
Soupe de légumes du soleil au riz – à partir de 9 mois Lire la suite »
Profitons encore de l’été pour déguster des fruits de l’été gorgés de soleil. Le melon charentais c’est vraiment mon fruit préféré. Le manger cru c’est idéal car il vous fera faire le plein de vitamines (provitamines A, vitamine C) et de minéraux. Cette recette est un bon moyen de faire manger des fruits crus aux …
