Pour changer un peu de la pomme, de la poire et de la banane…
Le kiwi est un fruit pouvant être fortement allergisant, c’est pourquoi il est souvent introduit à partir de 1 an.
Habituellement, on le consomme cru mais on peut tout à fait le cuire. Pour les plus petits, le fait de le cuire permet de réduire son goût acide.
Les +++ du kiwi : un champion de la vitamine C et K. Privilégiez donc si possible une cuisson à la vapeur.
Ingrédients :
– 1 pomme
– 1 kiwi.
Recette à la casserole :
– Peler la pomme. La détailler en morceaux.
– Peler le kiwi puis le couper en 4.
– Déposer les morceaux dans une casserole.
– Faire cuire à feu doux pendant 10 min à couvert.
– Mixer.
Recette au Nutribaby :
– Peler la pomme. La détailler en morceaux.
– Peler le kiwi puis le couper en 4.
– Déposer les morceaux dans un des paniers du Nutribaby.
– Faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
– Mixer.
Recette au Babycook :
– Peler la pomme. La détailler en morceaux.
– Peler le kiwi puis le couper en 4.
– Déposer les morceaux dans le panier du Babycook.
– Faire cuire avec le niveau d’eau 2.
– Mixer.
Astuces
– Servez très frais, c’est encore meilleur.
– Choisissez un kiwi bien mûr.
