Pour changer un peu des éternelles compotes pommes, poires etc… un dessert lacté maison vite fait ! Ingrédients : – 1 petit suisse– 1/2 banane mûre. Recette casserole : – Eplucher la banane, la couper en morceaux.– La faire cuire avec 1cc d’eau à feu doux dans une casserole à couvert pendant 5 min.– Mixer avec le petit suisse– …
Vers 6 mois, les premiers mois de la diversification alimentaire, vous pouvez introduire les produits laitiers à base de lait de vache. Souvent, on se penche vers les yaourts, les fromages blancs et les fromages à pâte molle pasteurisés… Aviez-vous pensé à la ricotta ? Ce fromage onctueux et doux à base de lait de …
Mousse de pomme à la ricotta – à partir de 6 mois Lire la suite »
On trouve de magnifiques courgettes en ce moment. Nous en avons ramassées pas mal à la ferme et quelques-unes dans notre potager.J’ai choisi de petits modèles (environ 15-20cm) qui ont une chair ferme et au goût de noisette. J’apprécie particulièrement le Kiri dans cette recette (par rapport aux autres fromages à tartiner) car il fait …
Purée de courgette au fromage à tartiner – à partir de 6 mois Lire la suite »
C’est la saison autant profiter des potirons, courges muscades… L’avantage c’est que ces courges sont sucrées et souvent très appréciées de bébé comme la carotte. Alors, faites-le plein de Provitamine A, d’antioxydants et de fibres ! Une purée avec un seul légume et sans pomme de terre. Idéale pour un début de diversification alimentaire. Ingrédients : …
Gros dilemme quand Giulia a commencé à faire ses dents… Trouver un petit biscuit adapté à son âge (sans œufs), sans trop d’ingrédients et ayant bon goût. Même en choisissant du Bio, impossible. Du coup je me suis dit, pourquoi pas le faire soi-même… Je suis repartie d’une base de sablés et j’ai adapté les …
Recette biscuits / sablés sans oeuf pour bébé – à partir de 6 mois Lire la suite »
Les dernières courgettes ont été ramassées, j’en profite pour les cuisiner en soupe. Une manière plus aisée de faire consommer des légumes à mes enfants. Ingrédients : – 2 courgettes– 2 carottes– 1 pomme de terre– facultatif : 1cc de beurre Recette à la casserole : – Peler les légumes. Les détailler en morceaux.– facultatif : faire revenir les légumes avec …
Soupe carotte-courgette-pomme de terre – à partir de 6 mois Lire la suite »
Dès 6 mois et dès que bébé a goûté chaque aliment séparément (pour détecter les allergies). En voilà une bonne soupe pleine de vitamines et sans Babycook (et oui il n’y a pas que le Babycook dans la vie…) ! Ça vous fera une bonne casserole : libre à vous de la congeler en portions ou …
Parfois l’heure du repas arrive et vous êtes très en retard. Pas le temps de faire à manger ? La solution se trouve dans les petites pâtes (pour les plus de 9 mois) ou les soupes ultra simples. Si vous avez en plus un robot bébé (type Babycook), vous avez tout gagné ! Une recette archi simple, …
Soupe courgette – carotte – à partir de 6 mois Lire la suite »
Et si on faisait une compote de pommes tout simplement ? Vous pourrez la mélanger encore chaude à un yaourt nature c’est très bon (et cela peut remplacer le sucre du yaourt) Ingrédients : – 1 pomme (canada, golden… mais évitez la granny)– facultatif : 1cc de sucre vanillé Recette à la casserole : – Peler, couper en 4 la pomme …
La fin de l’été est propice à trouver sur nos étals de magnifiques prunes. La quetsche facilement reconnaissable par sa couleur et sa forme est bien souvent moins sucrée que les autres prunes. Plus elles sont mûres, plus le goût sucré est prononcé. Riches en fer et en fibres, elles sont idéales pour un début …
