Purée (ou soupe) potimarron-carottes - à partir de 7 mois

Purée (ou soupe) potimarron-carottes – à partir de 7 mois

Les courges sont à l’honneur dès l’automne. A déguster tout l’hiver ! Potiron, butternut, potimarron sont mes courges préférées ! Aujourd’hui, je vous propose cette recette de potimarron car j’apprécie son goût naturel de châtaigne et de noisette.Du point de vue nutritionnel, le potimarron est source de provitamine A et de vitamine C. Idéal en cette saison. …

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Montecao à la cannelle - à partir de 10 mois

Montecao à la cannelle – à partir de 10 mois

Aujourd’hui, vous avez décidé de faire des petits gâteaux mais en ouvrant le frigo : pas de beurre, pas d’oeuf… Voici donc la recette de petits-gâteaux-de-la-loose quand (choisir la réponse) :– on a promis de faire des petits gâteaux mais on n’a plus rien dans le frigo– on a super envie de faire plaisir à …

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Bonhommes en pain d'épices - à partir 12 mois

Bonhommes en pain d’épices – à partir 12 mois

Le jour de la Saint Nicolas, nous avons préparé des petits bonhommes en pain d’épices. J’ai préparé la pâte à veille (pour gagner du temps). En famille, nous les avons découpés, cuits et décorés. Chacun est reparti avec son bonhomme. J’ai volontairement mis un peu moins d’épices pour alléger le goût pour les enfants. Si …

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Joue de lotte sauce rose - à partir de 10 mois

Joue de lotte sauce rose (« spéciale octobre rose ») – à partir de 10 mois

C’est une recette un peu spéciale aujourd’hui car PetitPotBébé souhaite contribuer à « Octobre Rose » : comme chaque année, ce mois est dédié à la campagne de lutte contre le cancer du sein. Il est symbolisé par un ruban rose. Pour en savoir plus, le site cancerdusein.org j’aime beaucoup l’affiche de leur campagne. Ainsi, je propose une recette …

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Lentilles au dés de saumon - à partir de 10 mois

Lentilles au dés de saumon – à partir de 10 mois

Un temps tristoune, on ressort les plats familiaux qui réchauffent les corps. Pour la petite histoire, j’aime beaucoup la salade de lentilles au saumon fumé. Cette recette n’est malheureusement pas adaptée pour bébé. Toutefois, voici une façon de la réinterpréter. Parlons des lentilles… Souvent on parle d’introduire les légumes secs vers 18 mois. Non pas pour …

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Polpettes boulettes de viande à la sauce tomate - dès 12 mois

Polpettes (boulettes de viande) à la sauce tomate – dès 12 mois

Chef Damien de 750g.com m’a demandé quelle était ma recette fétiche. Gros dilemme je n’ai pas une recette en particulier mais celle-ci me tient particulièrement à coeur. En effet, c’est la recette de ma grand-mère italienne que l’on appelle « Mamia » qui l’a transmise à ma maman et ainsi de suite. Les polpette c’est LE plat …

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Petits gâteaux au potiron - à partir de 10 mois

Petits gâteaux au potiron – à partir de 10 mois

On ne fête pas Halloween chez nous car nous avons des traditions provenant de notre région d’Italie pour la Toussaint. Toutefois, pour les enfants, on essaye toujours de construire une activité autour de cette fête. L’année dernière, j’avais déjà tenté les biscuits au potiron et ce n’était vraiment pas terrible. On a retenté cette année …

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Gâteau d'anniversaire poney (sans gluten) - à partir de 12 mois

Gâteau d’anniversaire poney (sans gluten) – à partir de 12 mois

La semaine dernière, nous avons fêté les 4 ans de ma fille. Passionnée par les chevaux comme sa maman, elle m’a demandé « un gâteau poney ». Je ne suis pas fine pâtissière mais je m’y suis essayée et le résultat est plutôt réussi. La base des gâteaux est assez simple : 1 gros gâteau de Savoie …

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Biscuits sablés à l'orange avec un jaune d'oeuf- à partir de 10 mois

Biscuits sablés à l’orange avec un jaune d’oeuf- à partir de 10 mois

Vu le temps hier, nous avons préparé des biscuits pour réchauffer la maison. J’ai retesté une recette de biscuit pour bébé avec un jaune d’oeuf. Recette idéale quand on introduit les jaunes d’oeuf au moment de la diversification alimentaire. Natures ou à l’orange, ils sont délicieux, savoureux. Sablés, ils fondent dans la bouche et ne …

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